鯨の竜田揚げ(調理ビデオ)

レシピ　竜田揚げ　4～5人前　●材料　赤　肉　・・・　300ｇ、片栗粉・・・100ｇ、煎り玄米・・・10ｇ、卵黄・・・10ｇ、小麦粉    ・・・大さじ4、水・・・  120ml、パン粉 ・・・小さじ2